Curso Confeiteiro - Módulo I
Categoria: Gastronomia
Carga horária: 45 hrs
Descrição: A história da ocupação, açúcar (o ouro branco), quem é o confeiteiro hoje, o material do confeiteiro, boas práticas de higiene com alimentos, conhecendo melhor a cozinha, o açúcar e a confeitaria, a arte do confeito... saiba mais
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